সুগার থাকলে কি চিয়াসিড খাওয়া যাবে?
ওজন কমাতে অনেকেই চিয়া বীজের ওপর ভরসা করেন। তবে চিয়া বীজের সঙ্গে কিছু খাবার খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে। সেই খাবারগুলো চিয়ার সঙ্গে না খাওয়াই উচিত।
* ওজন কমাতে অনেকেই চিয়া বীজের ওপর ভরসা করেন। তবে নিয়ম করে চিয়া বীজ খেলেই যে ওজন কমবে তা কিন্তু নয়। মেনে চলতে হবে আরও বেশ কিছু নিয়ম।
* চিয়া বীজ হজমে সাহায্য করে। বিপাকহার বৃদ্ধিতে চিয়া বীজের জুড়ি নেই। তবে চিয়া বীজের সঙ্গে কিছু খাবার খেলে আবার হিতে-বিপরীত হতে পারে। সেই খাবারগুলি চিয়ার সঙ্গে না খাওয়াই উচিত।
* পুষ্টিবিদ জানান, অনেকেই শুধু চিয়া বীজের ভরসায় রোগা হবেন ভাবেন। কিন্তু নিয়ম না মেনে যদি শুধু চিয়া বীজ খান, রোগা হওয়া সম্ভব নয়।
* দুধ, দই বা এই ধরনের খাবারের সঙ্গে চিয়া বীজ খাওয়া উচিত নয়। দুগ্ধজাত খাবার এমনিতেই গ্যাস-অম্বলের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। আর সঙ্গে যদি চিয়া বীজ খাওয়া যায়, তবে সমস্যা বাড়বে।
* চিনি থাকা পানীয়ের সঙ্গে চিয়া বীজ খাওয়া উচিত নয়। চিয়া বীজ খাওয়ার আগে বা পরে মিষ্টি পানীয় খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। তাই ডায়াবিটিস রোগীদের সাবধান থাকা উচিত।
* যেসব খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ অনেকটাই বেশি সেগুলির সঙ্গে চিয়া বীজ খেলে রক্তচাপ বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকে। তাই চিয়া বীজ খাওয়ার আগে এবং পরে এই ধরনের খাবার খাওয়া উচিত নয়।
এমজে
