ব্লাড সুগার কমাতে সাহায্য করবে এই ৫ সবজি
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ওষুধ, লাইফস্টাইলের পাশাপাশি উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে খাবার বা ডায়েট। তবে নিয়মিত কিছু সবজি খেলে দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করা যায় রক্তে শর্করার পরিমাণ।
পালংশাক নানা গুণের ভাণ্ডার। তার মধ্যে একটি বৈশিষ্ট্য হল ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা। পালংশাকে প্রচুর পরিমাণে আছে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। এদের প্রভাবে ব্লাড সুগার কম থাকে।
ডায়াবেটিসে বেলপেপার বা ক্যাপসিকামকে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। ক্যাপসিকামের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ব্লাড সুগার কমাতে বহুদিন ধরেই স্বীকৃত হল ঢেড়শ। টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু ডায়াবেটিস, অন্তঃসত্ত্বাকালীন ডায়াবেটিস সারাতে ডায়েটে রাখুন ঢেড়শ।
বাঁধাকপিও ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে কার্যকর। পুষ্টি ও খাদ্যগুণে ভরা ব্রকোলির জিআই ইনডেক্স কম। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
তবে চিকিৎসকের মতে, এই সবজিগুলো খেতে হবে কাঁচা অবস্থায়, বিশেষত স্যালাদে। নয়তো নামমাত্র তেল মশলা দিয়ে। সূত্র- নিউজ ১৮
এমজে
