লাইসেন্স ছাড়াই চলছিল রিও লাউঞ্জ, জরিমানা ২ লাখ

লাইসেন্স ছাড়াই চলছিল রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। খাদ্যপণ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণে অব্যবস্থাপনা, কোল্ড স্টোরেজে কাঁচা মাংসের সঙ্গে রাখা হয়েছিল রান্না করা খাবার। এছাড়াও নানা অনিয়মের দায়ে রাজধানীর রিও লাউঞ্জ রেস্টুরেন্টকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হ‌য়ে‌ছে।

মঙ্গলবার ( ১৪ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর গুলশানে এলাকায় ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনাকালে এ জরিমানা করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। ভ্রাম্যমাণ আদালতের নেতৃত্বে ছিলেন বিএফএসএর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মোহাইমেনা শারমীন।

বিএফএসএ জানায়, গুলশানের রিও লাউঞ্জ রেস্টুরেন্ট অনিবন্ধিত এবং স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়ায় যথাযথ নিয়ম অনুসরণ করেনি। এ অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ অনুযায়ী দুই লাখ টাকা জরিমানা করে ঘটনাস্থলে তাৎক্ষণিক জরিমানা আদায় করা হয়।

অভিযানকালে রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেওয়া হয়।

অভিযানে সার্বিক সহায়তায় ছিলেন নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মো. মীর মাসুম আলী।

এসআই/এসকেডি