ভোজন বাড়িতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ, লাখ টাকা জরিমানা

লাইসেন্স ছাড়াই চলছে ব্যবসা। নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করছে খাবার। খাদ্য প্রস্তুত ও বিতরণে সম্পৃক্ত রেস্টুরেন্ট কর্মচারীদের নেই স্বাস্থ্য সনদ। নিয়মনীতি ও আইন কিছুই মানছে না প্রতিষ্ঠানটি। এমনকি লাইসেন্স ছাড়াই করছে ব্যবসা।

মঙ্গলবার (২৪ আগস্ট) রাজধানীর মিরপুর-১৩ এর ভোজন বাড়ি রেস্টুরেন্টে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনাকালে এসব অনিয়মের প্রমাণ পান বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট উছেন মে। এ অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

বিএফএসএ জানায়, ভোজন বাড়ি রেস্টুরেন্টে অভিযানকালে রেস্টুরেন্টটি অনিবন্ধিত এবং অপরিচ্ছন্ন অবস্থায় পাওয়া যায়। এছাড়া স্বাস্থ্য সনদ পাওয়া যায়নি সংশ্লিষ্টদের। এসব অপরাধে ভোজন বাড়ি রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর সংশ্লিষ্ট ধারা অনুযায়ী এক লাখ টাকা অর্থদণ্ড প্রদান ও ঘটনাস্থলে তাৎক্ষণিক জরিমানা আদায় করা হয়। 

অভিযানকালে রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশ দেন ভ্রাম্যমাণ আদালতের বিচারক।

এ সময় ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক আব্দুল খালেক মজুমদার, ঢাকা জেলার এফএসও তাহমিনা খাতুন প্রমুখ উপস্থিত ছিলেন।

এসআই/এসকেডি