রান্নাঘরে তেলাপোকা, ফার্স হোটেলকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা

রান্নাঘরের ফ্রিজে তেলাপোকার উপস্থিতি থাকায় বিজয়নগরের ফার্স হোটেলকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

মঙ্গলবার (১০ অক্টোবর) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের খাদ্য পরিদর্শক মাহমুদুল হাছান আনচারীর নেতৃত্বে মোবাইল কোর্ট পরিচালনার মাধ্যমে এ জরিমানা করা হয়।

অভিযানে প্রতিষ্ঠানটির রান্নাঘরে তেলাপোকা ছাড়া ফ্রিজে প্রচুর লেবেলবিহীন রান্না করা এবং কাঁচা খাবার মজুত পাওয়া যায়।   

এরপর হোটেল কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেওয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার দেওয়া হয়।

ওএফএ/জেডএস