নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে ৫০০ নতুন কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের দাবি

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে ৫০০ নতুন কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের দাবি জানিয়েছে সবুজ আন্দোলন নামে একটি পরিবেশবাদী সংগঠন।

রোববার (১৬ অক্টোবর) বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে রাজধানী ঢাকার বসুন্ধরা আবাসিক এলাকায় জীবন চৌধুরী মিলনায়তনে ‌‘নিরাপদ খাদ্য দৃষ্টিতে উন্নত বীজ উৎপাদন, সংরক্ষণ ও ভেজাল প্রতিরোধে করণীয়’ শীর্ষক আলোচনা সভায় এ দাবি জানানো হয়।

বক্তারা বলেন, মানুষের মৌলিক অধিকারগুলোর প্রথম চাহিদা খাদ্য। ১৯৮১ সালের ১৬ অক্টোবর থেকে বিশ্ব খাদ্য দিবস উদযাপিত হয়ে আসছে। সাম্প্রতিক সময়ে পৃথিবীজুড়ে নিরাপদ খাদ্যের সংকট চরম আকার ধারণ করেছে। অনিরাপদ খাদ্য ঝুঁকিতে বাংলাদেশের অবস্থান ৭ম। যদিও বাংলাদেশে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ রয়েছে পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৫ বাস্তবায়ন করা হয়েছে। তবে খাদ্যে ভেজাল দেওয়ার জন্য যে আইনটি করা হয়েছে তা সংশোধন ও জরুরি। খাদ্যে ভেজাল দেওয়ার জন্য মৃত্যুদণ্ডের বিধান রাখা দরকার।

বক্তারা আরও বলেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য নতুন করে সারা বাংলাদেশে ৫০০ কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণ করতে হবে। বীজ সংরক্ষণে প্রান্তিক পর্যায়ে কৃষকদের মাঝে প্রশিক্ষণ এবং সহজ শর্তে ঋণের ব্যবস্থা করতে হবে। বর্তমান সময়ে ভেজাল খাদ্য বাজারের সর্বত্র ছড়িয়ে পড়েছে তবে মনিটরিং ব্যবস্থা দুর্বল হওয়ায় জনগণ স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে রয়েছে। বর্তমান  এবং আগামী প্রজন্মকে ভঙ্গুর স্বাস্থ্য অবস্থার মধ্য দিয়ে জীবন যাপন করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বাজার নিয়ন্ত্রণে সিন্ডিকেট ব্যবসায়ীদের কাছে ধরাশায়ী। অসাধুরা নৈতিকতার অভাবে মানুষ খাদ্যে ভেজাল দেয়। পরিবার থেকে নৈতিক শিক্ষা শুরু করে রাষ্ট্রের সর্ব অবস্থায় তা প্রয়োগ করতে হবে। রাজনীতিবিদরা সৎ ও সুন্দর হলে জনগণকে নিরাপদ খাদ্য উপহার দেওয়া সম্ভব।

সবুজ আন্দোলনের ঢাকা মহানগর উত্তর কমিটির সদস্য ওলি উল্লাহর সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় আরও উপস্থিত ছিলেন সবুজ আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতা ও পরিচালনা পরিষদের চেয়ারম্যান বাপ্পি সরদার, সংগঠনের উপদেষ্টা মেজবাউদ্দীন মো. জীবন চৌধুরী, কেন্দ্রীয় কার্যনির্বাহী পরিষদের যুব ও ক্রীড়া বিষয়ক সম্পাদক জাফর আহমেদ রাজু প্রমুখ।

এএসএস/এসকেডি