জিরার যত উপকারিতা

স্বাদের পাশাপাশি জিরার গুণও বহু৷ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টিইনফ্লেম্যাটরি উপাদানে ভরা জিরা গ্যাস, অম্বল, ঢেকুর কমাতে কার্যকর৷ হজমের সমস্যা কমিয়ে শরীরকে হাল্কা অনুভূতি দেয় জিরা৷

জিরার এপিজেনিন ও লুটেওলিন শরীরের কোষকে সুস্থ রাখে ৷ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরকে কর্মশক্তি যোগায় ৷ ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না৷

জিরার পানি পান করলে নিয়ন্ত্রিত থাকে রক্তে শর্করার পরিমাণ৷ ডায়াবেটিক রোগীর শারীরিক অবস্থাও ভালো রাখে জিরা ও পানির মিশ্রণ৷ জিরার তেলের অংশ কাজ করে হাইপোগ্লাইসেমিক উপাদান হিসেবে ৷

রক্তে কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রিত করে হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে জিরার পানি৷ এই মশলার হাইপোলিপিডেমিক উপাদান রক্তে এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়৷

পরিপাক ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে রাখতে জিরা জুড়িহীন৷ পরিমিত জিরা নিয়মিত খেলে হজম ভালো হয়৷ দূর হয় কোষ্টকাঠিন্যের মতো সমস্যা।

এমজে